【七尾・（株）大生】 七尾産 赤西貝（お刺身用）

商品コード5401akanishi01

製造元株式会社 大生

水揚港七尾港

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定価

販売価格（税込）2,980

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【私たちについて】
株式会社大生は、地域の課題解決のため七尾市石崎地区の若手漁業者が集まって立ち上げた会社です。
限られた水産資源を有効に活用するため、漁業者自身が加工・販売に取組んでいます。

石崎地区は、七尾湾の南湾に面した活気あふれる漁師町です。七尾湾内では、四季を通して様々な漁業が行われており、
春にはサヨリの2艘びき漁業やコノシロ漁、夏にはサザエ漁、秋から冬にかけては底曳網漁でナマコやエビなどが漁獲されています。
町の近くには石川県を代表する和倉温泉があり、古くから石崎漁港に水揚げされた新鮮な魚が提供されています。


【商品のご説明】
七尾湾で獲れた赤西貝を食べやすいように殻を割って身だけを真空パックに入れました。

赤西貝は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。
味は甘味が強く、貝の旨味がすごく感じられ、お寿司屋さんなどでも取り扱われています。
昭和天皇が和倉温泉の加賀屋に宿泊された際に、あまりの美味しさから「おかわり」と言われたという逸話があるほどです。

まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。

内容量　　100g　

賞味期限　3ヶ月（冷凍保存）


【日時指定対応商品】
この商品は日時指定ができます。
ご注文の際、備考欄にご希望の日時をご記入ください。
※日時指定は原則、着日の3営業日前までにご注文ください。
営業日：月曜日〜金曜日（祝日は除く）
例）6日㈰着指定の場合→2日㈬までのご注文
また、北海道や沖縄など、配達に日数を要する地域については、
さらに余裕をもってご注文お願いいたします。


【送料】
北海道：1700円
北東北：1370円
南東北：1260円
関東・信越・東海・北陸・関西：1150円
中国：1260円
四国：1265円
九州：1370円
沖縄：1700円


【特定商取引法に基づく表示】
　販売業者　�蠡臉�
　販売責任者　竹内大生
　所在地　請求後遅滞なく開示します。
　電話番号　請求後遅滞納なく開示します。
　メールアドレス　tk623527@gmail.com
　その他　JFいしかわWEB市場に準じます。

  • カルパッチョ風でも美味しいです。

  • 【おすすめ調理方法】 おろし和え、串焼き

  • 生産者の竹内です。丹精込めて作った商品を地元・七尾市よりお届けします！

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